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鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング

東京都墨田区 押上にムエタイ&キックボクシングジム ストラッグルを2006年5月15日にオープンしました。

キックボクシングを基本から楽しく学べます。
体力に自信のない方や女性、中高年の方も大歓迎です。

・キックボクシング初心者クラス 水曜20:00〜21:00
・テクニッククラス 木曜20:15〜20:45
・筋トレクラス 不定期開催

キックボクシング初回1,000円体験も随時受付中です。

最寄り駅は 押上駅、錦糸町駅、とうきょうスカイツリー駅。
見学はお気軽にどうぞ!お待ちしています。

STRUGGLE 代表 鈴木秀明

◇ ホームページ https://www.struggle06.com ◇
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家でやまきのホルモン焼きを作ってみる

JUGEMテーマ:グルメ

 

大阪の西成にあるホルモンやまきってお店ご存知ですか?
大きな鉄板でホルモンやレバーを炒めて特製のニンニクたっぷりのタレにつけて食べるホルモン屋さん。

行きたいなぁーと思ってるんですが、まだ行ったことなくて…。

今は時間があるけど行けないので、家で作ってみました。


醤油、みりん、酒、砂糖、蜂蜜などを考えながらブランドしてタレを作り、ニンニクと一緒にミキサーへ!

お店は鉄板だけどないからフライパンでホルモンを焼いて、竹串もなかったからつまようじ、一味唐辛子も無かったから七味唐辛子。



なんかちょっと違う感じだけど、ニンニクがしっかりと効いているのでまぁまぁ美味しくできました。
次の日はニンニク臭で外に出れない感じ。

あっ今の時期には良いかもですね。

時間あるから色々と料理を家で作ろうかな…。

| 食べ物 | 21:17 | comments(2) | - | - | - |
根本さん
ニンニクの臭いがキツいから家族が近寄れなくなってしまいます(笑)

もう少し研究して、生のホルモンなどを使ってみて再挑戦しようかともう考えてます。
| 鈴木 秀明 | 2020/04/14 12:28 AM |

メチャクチャ美味しそうですね!!
そのタレにダイブしたいです!(笑)
| 根本 | 2020/04/13 9:28 AM |