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鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング

東京都墨田区 押上にムエタイ&キックボクシングジム ストラッグルを2006年5月15日にオープンしました。

キックボクシングを基本から楽しく学べます。
体力に自信のない方や女性、中高年の方も大歓迎です。

水曜20:00〜21:00はキックボクシング初心者クラス
木曜20:15〜20:45はテクニッククラス を開催!
キックボクシング初回1,000円体験も随時受付中です。

最寄り駅は 押上駅、錦糸町駅、とうきょうスカイツリー駅。
見学はお気軽にどうぞ!お待ちしています。

STRUGGLE 代表 鈴木秀明
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ルーロー飯に魅せられて
IMG_1217.jpg
台湾で食べたルーロー飯が美味しかった。
正確には北のほうでは魯肉飯、南のほうでは肉燥飯というらしい。

台南で厨房のルーロー飯を指したら、伝票の肉燥飯に印が付けられてた。

なので、日本に帰ってから豚バラブロックを買ってきて作ってみた。

色々と思考錯誤しながら3日煮込み、名古屋の赤味噌だれのつけて味噌かけて味噌を混ぜる暴挙までやってみた。
それがハマったのか抜群の味になった。

ルーロー飯やアジア飯を中心に出す食堂でもやろうかしら(笑)

キックボクサーがタイにムエタイ修行に行くように、台湾へルーロー飯修行に行こうかしら(笑)
| 食べ物 | 00:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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